Entrambe le linee sono state premiate quest’anno all’importante fiera Marca dedicata alla grande distribuzione organizzata. Due menzioni speciali per entrambe: Miglior Packaging – categoria Grafica e Comunicazione – e miglior packaging – categoria Sostenibilità. Due linee dall’aspetto allegro, informale, immediato ed educativo in grado di coniugare la promozione di un’alimentazione sana ad un’attenzione particolare nei confronti dei bambini, di chi soffre di intolleranze alimentari, di chi sceglie regimi alimentari vegetariani o vegani o di chi semplicemente vuole mangiare legumi in maniera alternativa sperimentando nuovi ricettari dolci e salati hi pro (nel caso delle farine) o vuole ogni giorno variare la propria alimentazione con una proposta quotidiana “salva pranzo/cena” creativa e versatile . Oltre ad essere stati premiati per la capacità di differenziazione e riconoscibilità, una menzione speciale è stata riconosciuta anche alla virtuosità dal punto di vista ambientale.
I mix di legumi e cereali sono studiati e certificati dal punto di vista nutrizionistico con l’aiuto dei nostri nutrizionisti per garantire un piatto bilanciato grazie ad una corretta composizione di cereali e legumi che soddisfa il fabbisogno nutrizionale ottimale. Pensati per andare incontro alle crescenti richieste di cibi lifestyle con l’apporto di fibre, proteine e sali minerali dalle comprovate virtù benefiche per il nostro organismo (magnesio, fosforo, potassio, calcio…).
Particolare attenzione è stata riposta nella selezione della materia prima al fine di garantire un prodotto dalle eccellenti proprietà organolettiche e dall’ottima tenuta di cottura.
Non contengono conservanti, additivi, coloranti, OGM e sono poveri in grassi.
Si prestano ad essere utilizzati in maniera molto versatile: per insalate fredde, contorni, primi sia caldi che freddi o ancora zuppe. In abbinamento a carne, pesce, verdure, ortaggi e addirittura anche frutta fresca, rappresentano un pasto gustoso, veloce e salutare pensato per chi vuole preparare veloci pasti ma senza rinunciare al sapore e alla genuinità. Un’ottima alternativa al “piatto unico”.
Le Farine Proteiche sono farine che l’azienda realizza tramite l’essiccazione o macinazione dei legumi della sua filiera produttiva: Borlotti, Lenticchie Rosse e Piselli. Nascono per offrire nuove modalità di consumo dei legumi e cereali per nuovi ricettari sia dolci che salati. Un modo per far mangiare in maniera diversa i legumi ai bambini, per ricettari vegan o high-pro o per chi desidera un’ottima alternativa per arricchire le ricette tradizionali con ingredienti innovativi e di alta qualità.
Entrambe le linee sono confezionate in un packaging ecologico ricavato da fonti rinnovabili, sostenibili e da filiera controllata. La soluzione ideale per proteggere i prodotti e l’ambiente. Per realizzare questo tipo di packaging si è risparmiato il 100 % di emissioni di CO2 nel suo processo di produzione. Mediante l’utilizzo di polimeri contenenti il 70% di materiale sostenibile (Mass Balance Chain) è stato possibile abbattere drasticamente il Carbon Foot Print. Si tratta di una materia prima rinnovabile di seconda generazione, non in competizione con la catena alimentare umana, con una minore impronta di carbonio rispetto all’alternativa fossile. Proviene da fonti di scarto e residui della raffinazione dell’olio vegetale non industriale e da olio da cucina usato (Catena del valore certificata ISCC PLUS Bio Circular). L’imballaggio ha all’attivo ben 30 brevetti ed è stato finalista Best Packaging 2024. La farina viene inoltre confezionata in atmosfera protetta per una maggiore sicurezza ed una più lunga conservabilità.
Nel caso delle Sfiziose, per rendere migliore la fruizione ed accessibililità al prodotto da parte del consumatore, il packaging è stato dotato anche di un’ampia, intuitiva e funzionale apertura studiata appositamente sulla superficie dell’imballo (etichetta apri&chiudi salva freschezza). Anche questa deriva da un sistema di imballaggio riciclabile. Per il 60% del peso complessivo dell’imballo, risulta essere ottenuta da fonti sostenibili e rinnovabili in quanto, i polimeri utilizzati, risultano essere certificati ISCC PLUS e provenienti da fonti ‘Bio Circular’. Questo MONO-PP Master Peel&Reseal è stato sviluppato seguendo gli approcci di eco-design: imballo sottile, funzionale e leggero (ad es., assenza di etichette per l’apertura e la richiusura, così come assenza di top-lid rigidi e pesanti), pur mantenendo inalterate le performance dell’imballo stesso. Inoltre, grazie all’ottimo rapporto resistenza /peso, è stato possibile ridurre drasticamente l’impatto del trasporto e la quantità di materia prima utilizzata, pur lasciando inalterata la sua funzionalità. Grazie al sistema ‘peel&reseal’, è possibile estendere la Shelf-Life del prodotto, pertanto riducendo significativamente la generazione del potenziale spreco alimentare (food waste).
