1 Cipolla
1 spicchio Aglio
1 Carota
1 Costola di sedano
1 spicchio Cavolo verza
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2 coste di sedano
2 carote
1 cipolla bianca
1 kg di polipo fresco
4 grani di pepe nero
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12 capesante
1 confezione di fagiolini cannellini
80 g di mollica di pane
80 g di granella di pistacchio
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
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1 kg costine di maiale
600 g fagioli cannellini (peso da cotti)
6 pomodorini ciliegini
1 rametto rosmarino
3 foglie salvia
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Fagioli Cannellini 300 g
Carote 1
Sedano 1
Cipolla 1
Cicorie 300g
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