riso basmati Gold Qilla Del Colle 120 g
straccetti di chianina, 200 g
zucchina 1 lunga
curcuma, un cucchiaio (se la gradite)
salvia, qualche foglia
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Sfiziosa quinoa e riso basmati Del Colle 250g
1 cipolla rossa
10 asparagi verdi
300g piselli lessati
una manciata di fiori eduli
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1 conf. di Sfiziosa quinoa e riso basmati Del Colle
2 salsicce fresche
1 cipolla rossa
una decina di castagne già lessate
1/2 bicchiere vino rosso Chianti
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1 cavolo cappuccio medio/piccolo verde e 1 viola
250 g di Sfiziosa quinoa rossa e riso basmati Del Colle
650 mL di brodo vegetale (preparato in precedenza) + 200 mL caldo per reidratare il granulato di soia
5-6 cucchiai colmi di granulato di soia disidratato
100 mL di passata di pomodoro + altra per il condimento finale
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