Ceci toscani
Caratteristiche e Proprietà
Si distinguono per un gusto intenso ed una consistenza morbida e cremosa.
In cucina
Per contorni, insalate, zuppe e creme.
Modo d’uso
Ammollare per 12 ore.
Cuocere per circa 2 ore (in pentola a pressione circa 20/25 minuti dal momento del fischio). Salare verso fine cottura.
Informazioni aggiuntive
Ricette
Hummus alla mediterranea
Marzo 8, 2023
Vellutata di zucca gialla con ceci
Novembre 2, 2021
Spezzatino con ceci e cannellini
Novembre 2, 2021