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Le Sfiziose Antichi Cereali
Caratteristiche e Proprietà
Farro perlato precotto 25%, grano saraceno decorticato 20%, riso basmati integrale 20%, orzo precotto 15%, lenticchie gialle decorticate spezzate 10%, lenticchie verdi decorticate 10%.
In cucina
Ideale per piatti caldi o freddi, per tutte le stagioni. Non richiede ammollo.
Modo d’uso
Sciacquare il prodotto e cuocere in acqua bollente o brodo per 10-12 minuti. Per ottenere un’insalata, scolare e condire a proprio piacimento. Può essere preparato anche come risotto o costituire la base di zuppe o minestre.
Informazioni aggiuntive
Ricette
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![](https://www.delcolle.com/wp-content/uploads/2021/10/zuppa-antichi-cereali-con-pomodori-secchi-del-colle-300x300.jpg)
Zuppa antichi cereali con pomodori secchi
Novembre 2, 2021
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Insalata mediterranea di antichi cereali
Novembre 2, 2021
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Minestrone di verdure e legumi
Novembre 2, 2021