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Le Sfiziose Bulgur e Riso Rosso
Caratteristiche e Proprietà
Bykgur (chicchi di grano duro cotti a vapore, essiccati e spezzettati) 44%, riso rosso integrale 12%, lenticchie verdi decorticate, lenticchie rosse decorticate in proporzioni variabili.
In cucina
Ideale per piatti caldi o freddi, per tutte le stagioni. Non richiede ammollo.
Modo d’uso
Sciacquare il prodotto e cuocere in acqua bollente o brodo per 10-12 minuti. Per ottenere un’insalata, scolare e condire a proprio piacimento. Può essere preparato anche come risotto o costituire la base di zuppe o minestre.
Informazioni aggiuntive
Ricette
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Zuppa antichi cereali con pomodori secchi
Novembre 2, 2021
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Zuppa antichi cereali con finocchi
Novembre 2, 2021
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Vegan rice – Riso con lenticchie
Novembre 2, 2021