Zuppa alla toscana
Caratteristiche e Proprietà
Ingredienti: farro perlato, orzo perlato, fagioli scritti borlotti, fagioli rossi, fagioli cannellini, lenticchie Verdi, piselli spezzati.
In cucina
Un ottimo piatto unico della tradizione contadina Toscana. Ottimo sia come zuppa o minestrone che come insalata fresca d’estate con l’aggiunta di verdure di stagione.
Modo d’uso
Ammollare per 8 ore.
Cuocere per 30 minuti.
Informazioni aggiuntive
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