250g di Sfiziosa di quinoa rossa con riso basmati
200g di cavolfiore
1 cipolla
la scorza grattugiata di un limone
1 lattina di latte di cocco
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1 conf. di Sfiziosa quinoa e riso basmati Del Colle
2 salsicce fresche
1 cipolla rossa
una decina di castagne già lessate
1/2 bicchiere vino rosso Chianti
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Sfiziosa quinoa e riso basmati Del Colle 250g
1 cipolla rossa
10 asparagi verdi
300g piselli lessati
una manciata di fiori eduli
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1 confezione di Sfiziosa di Bulgur e riso rosso Del Colle
500 g. cavolo viola
150 g. cipolla
500 ml latte di mandorle
40 g. olio evo
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1 conf. Sfiziosa di Bulgur e Riso rosso Del Colle
150 g circa di formaggio pecorino semi stagionato
1 tazza di Fave fresche sbucciate
Metà cipolla rossa
80 g guanciale
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250 g di Sfiziosa Antichi cereali del Colle
Mezza cipolla
500 g di cimette di cavolfiore
500 ml di brodo vegetale
200 g di besciamella oppure 4 fette di formaggio Emmenthal oppure 50 g di formaggio spalmabile
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250 g. di sfiziosa antichi cereali (mix cereali e legumi pronti in 10 minuti)
200 g. di cavolfiore
100 g. di fagiolini verdi
50 g. di prosciutto crudo (a fette sottili)
Mezzacipolla
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300 grammi di lenticchie
4 carote
4 manciate di nocciole
curry
1 uovo
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160 g di Riso dell’Agricoltore carnaroli Del Colle
1 porro
6 asparagi verdi
50 g di ortiche fresche
1/2 bicchiere di vino bianco
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Per il fumetto di pesce:
500 g pesce da minestra
Per il risotto:
6/7 sarde
12/14 calamari
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160 g. circa riso rosso integrale Ermes
300 g. zucca gialla,
nero di seppia (una bustina)
1 scalogno
brodo vegetale (circa 750 ml)
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160 g riso nero Venere Del Colle
1 cipolla di Tropea
2 zucchine verdi medie
4 fiori di zucca
160 g. ricotta di bufala (va bene anche di pecora)
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